阿拉伯树胶
主要有效成分 阿拉伯胶 级别 食品级
品牌 NIGERIA 有效物质含量 99(%)
产品规格 颗粒 执行标准 GB5009.4-2010
主要用途 增稠剂,稳定剂 CAS 其他
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阿拉伯胶有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。
阿拉伯胶一种无味的树胶,阿拉伯胶以类似椭圆形存在,从榛子大小到核桃大小不等,颜色从浅黄色到红黄色不等。阿拉伯胶有着复杂的分子结构,主要包括有D-半乳糖44%,L-阿拉伯糖24%,D-葡萄糖醛酸14.5%,L-鼠李糖13%,4-O-甲基-O-葡萄糖醛酸1.5%。
性状:细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。很长时间加热时,能溶于、丙二醇,热、酸环境稳定。
项目Item指标:
灰份Ash,%
≤5.0
酸中不溶性灰份Ash insoluble in acid,%
≤0.5
水中不溶物Insoluble in water,%
≤0.5
干燥失重Drying loss,%
≤0.65
重金属,ppm
≤40
铅, ppm
≤10
坤, ppm
≤3
粘度, cps
68
PH值
3.5-6.5
淀粉及糊精Starch and dextrin
合格
丹宁Dannin