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广藿香油(patchouli oil)是主要的药用成分,同时其也是香料工业中的一种重要的香料,是一种具有木香、壤香和草药香的油 中国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于可乐型饮料等作食品香料,主要用于可乐型饮料等食品。使用量在口香糖中43~220mg/kg;烘烤食品中10mg/kg;糖果中6.3mg/kg;冷饮中1.1mg/kg;软饮料中0.88mg/kg。
广藿香油是一种很很重要的香料,其定香性能优越,是一种常用的定香剂,广泛用于日用调香。广藿香精油的功效有:促进细胞再生,增强皮肤弹性防止皮肤老化;促进伤口结疤,防止水肿、肥胖;消除嗜睡,使人清醒。在香水工业中,广藿香精油是不可缺少的成分,因为它是很好的定香剂。在芳香疗法中,加入广藿香精油还可以使其他精油的香气更持久。